martes, 24 de abril de 2012
¿Por qué no tengo hambre?
Actualmente existen muchas formas de combatir los distintos tipos de cáncer. En algunas ocasiones los tratamientos pueden provocar que algunas personas tengan diarrea, pérdida de apetito, náuseas y vómitos, llagas o úlceras en la boca, resequedad bucal y, en general, alteraciones del gusto y el olfato.
Por ello, Conocer para Vivir, Red de apoyo para pacientes con cáncer y sus familiares, presenta una serie de recomendaciones para lidiar con la falta de apetito o anorexia.
1. Haz varias comidas pequeñas al día. Mínimo 5.
2. Utiliza alguna fórmula artesanal* o comercial.
3. Realiza caminatas pequeñas antes de tus alimentos principales o después de ellos, para que tu digestión mejore y aumente el apetito.
4. Procura mantener algunas actividades como salir a caminar, andar en bicicleta o practicar algún deporte. Continuar con actividades cotidianas te ayudará a mejorar el estado de ánimo y a enfrentar mejor la enfermedad.
5. Disminuye el consumo de líquidos sin contenido energético (caldos, jugos, jugos diluidos, entre otros), estos ocupan espacio en el estomago impidiendo que logres comer lo suficiente en alimentos de mayor contenido energético.
6. Procura estar en un ambiente agradable y busque la compañía de sus seres queridos.
7. Prepara en casa sus platillos favoritos y mejore su presentación para que sean agradables a la vista.
8. Libera la dieta. Disfrute de postre, un helado, fruta o cualquier otro platillo, aunque su contenido nutricional no sea el mejor, lo importante es que el cuerpo reciba algo de alimento.
9. En caso de que se estén consumiendo pocos alimentos ricos en proteína, a los líquidos, postres y platillos, se les puede adicionar caseitato de calcio. Para determinar la cantidad idónea, consulta a tu nutriólogo.
10. Acude con tu médico para que él pueda recetar algún estimulante del apetito.
11. Si tienes consulta con tu médico o permanecerás un largo periodo de tiempo en el hospital, lleva alguna colación sencilla.
12. No utilices productos light, estos son reducidos en calorías. Un producto entero aportará más a tu dieta.
13. Consume alimentos altos en energía como hamburguesas, pizzas, cremas, postres, frituras y antojitos mexicanos como quesadillas, tlacoyos, frijoles refritos con totopos. Lo único que está prohibido es dejar de comer.
14. Puedes agregar frutas y oleaginosasas a los postres.
15. Agrega a las sopas, purés, quesos, carne o jamón en trozos para mejorar el consumo de proteína.
16. Prepara las cremas con mantequilla, crema ácida y leche evaporada, para mejorar la cantidad de energía con poco volumen,
17. Si es de tu preferencia tomar jugos o bebidas, adiciona fruta licuada o en trozos, así como caseitato de calcio
Oleaginosas: Son semillas o frutos de los que puede extraerse aceite comestible o para uso industrial. Para fines del paciente pueden ingerirse nueces, almendras, piñones, avellanas, semillas de girasol, macadamias o pistachos.
Caseitato de Calcio: Es una proteína que se emplea como suplemento dietético.
Ejemplo de Menú para el tratamiento de la anorexia. En una propuesta práctica y fácil de consumir.
Desayuno a las 8 horas: ½ vaso de fórmula artesanal.
Colación a las 10 horas: Coctel de frutas (½ plátano, ½ mango con ½ vaso de yogur).
½vaso de jugo de naranja natural.
Colación a las 12 horas: 5 galletas saladas con jamón y queso (una rebanada de jamón y 15 gramos de queso).
Comida a las 2 horas: Crema de verduras.
Preparación:
2 cucharadas de crema.
¼ taza de verdura de su preferencia.
½ vaso de leche.
Sal, especias y condimento al gusto.
30 gramos de queso, pesado, carne de res o cualquier otra de su preferencia en guisado, usar suficiente aceite.
Colación a las 4 horas: Gelatina de leche con fruta en cubitos.
Preparación:
Usar leche evaporada, ya que un ¼ de la lata es una ración de lácteo completo.
Usar pasitas, dátiles, higos deshidratados. Decorar con crema batida. Espolvorear 5 mitades de nuez finamente picadas.
Colación a las 6 horas: Un paquete de papas fritas.
Cena a las 8 horas: Un vaso de leche entera con una cucharada de cajeta y 5 almendras licuadas. Pasar la mezcla por colador.
5 galletas de animalitos.
Colación a las 10 horas: ½ vaso de fórmula artesanal.
*Para saber cómo se prepara una fórmula artesanal se puede consultar bit.ly/I7Ya9N
Referencia:
Carolina Jiménez. Cáncer. Preguntas y respuestas, más menús. Editores Mexicanos Unidos, S. A., 1ª. Edición, México, 2011, pp. 74- 75, 77- 80.
miércoles, 18 de abril de 2012
¿Cómo controlo los efectos secundarios de los tratamientos?

En ocasiones los tratamientos pueden provocar que algunas personas tengan diarrea, pérdida de apetito, náuseas y vómitos, llagas o úlceras en la boca, resequedad bucal y, en general, alteraciones del gusto y el olfato. Por ello, Conocer para Vivir, Red de apoyo para pacientes con cáncer y sus familiares, presenta una serie de recomendaciones para lidiar con las molestias más comunes.
Diarrea*
• Elimine el consumo de alimentos ricos en fibra, como pan integral, salvado de trigo, linaza, fruta y verdura, ambas con cáscara. Aunque estos alimentos son nutritivos, durante la diarrea aumentan el número de evacuaciones.
• Utilice cereales refinados, como pan blanco, bolillo, tortillas de harina, arroz blanco y atoles.
• Quite a las frutas y verduras las cáscaras, cuézalas y consúmalas una vez al día en cantidades no mayores a ½ taza.
• Elimine alimentos ricos en lactosa como quesos, leche, yogur, jocote y otros.
• Sustituya la leche y el yogur por presentaciones libres de lactosa.
• Elimine los alimentos ácidos, condimentados y picantes.
• Elimine aquellos alimentos que estimulan la motilidad intestinal, como el café, el chocolate, té verde, té negro, entre otros.
• Tome suficiente líquido, recuerda que por cada evacuación debemos reponer el líquido expulsado.
• No tome agua sola, en las heces se pierden electrolitos, por lo tanto tome bebidas con electrolitos ligeramente diluidas.
• Reduzca el exceso de grasa en la dieta, esta puede propiciar que el cuadro se vuelva crónico.
• Reduzca las bebidas azucaradas o dilúyalos ligeramente, esto permite que el cuerpo reciba el alimento con menor concentración y así puede ser bien digerido.
• Evite los jugos de frutas o verduras, estos tienen alta cantidad de carbohidratos en alta concentración, por lo tanto puede producir diarrea. Además, muchos de ellos, como la naranja, papaya, piña y otros, son laxantes, por lo que pueden acentuar el cuadro.
• Consulte a su nutriólogo para el uso de glutamina.
• Consulte a su nutriólogo para el uso de medicamentos para la diarrea.
• Evite los alimentos que producen gases, como leguminosas con cáscara, refrescos, agua mineral gasificada, col, coliflor, calabacitas, brócoli, etcétera. Su uso puede aumentar el malestar.
• Si usa algún tipo de fórmula entera, artesanal o comercial dilúyala al 50%, es decir, agregue la misma cantidad de agua que de fórmula. Por ejemplo, a 250 ml de fórmula se añade 250 ml de agua. La fórmula se debe tomar lentamente (1 a 3 horas), esto evita que lleguen grandes cantidades de nutrientes al estómago y de forma rápida, mejorando la absorción.
• Tenga preparadas jarras de atole de arroz con caseinato de calcio, su presentación puede ser frío o cliente. No debe utilizarse leche con lactosa, de preferencia atole con agua o, si no presenta malestar, puede incluir leche deslactosada.
• Tome los alimentos de presencia templados, ni muy calientes, ni muy fríos para la tolerancia mejore.
Si el paciente presenta diarrea a pesar de seguir las recomendaciones anteriores, se recomienda lo siguiente:
a)Durante 12 a 24 horas suspenda los alimentos sólidos, sólo tome líquidos claros. No olvide hidratarse, esto lo mantendrá consciente y de buen ánimo.
b)Posteriormente, inicie una dieta con líquidos generales e incluya en la dieta alimentos astringentes en su mayoría. Por ejemplo, pué de papa, atole de arroz, plátano macho cocido, manzana al horno, puré de habas, etcétera. En este punto de la terapia dietética, puede incluir caseinato de calcio, este producto adicionará proteína a su dieta y es astringente en grandes cantidades (Consulte con su especialista su uso).
c)Una vez mejorado el cuadro, inicie una dieta blanda.
Motilidad: Es la acción que realiza el tubo digestivo para desplazar el contenido de la boca hacia el ano. Este movimiento ayuda a que se lleve a cabo la digestión, secreción y absorción de sustancias.
Astringentes: Son alimentos ricos en taninos y que provocan el efecto contrario de los alimentos laxantes. Por ejemplo, manzana, pera, plátano, camote, papa, pulpa de elote, arroz, fécula de maíz, harina de arroz, harina de maíz y harina de trigo.
Recuerde que, los efectos secundarios son temporales y desaparecen al concluir el tratamiento.
Conocer para Vivir ofrece el apoyo de psicoterapeutas y tanatólogos que ayudan a resolver los conflictos emocionales generados por el cáncer y a desarrollar una actitud de fortaleza y esperanza frente a la enfermedad.
Información, asistencia y asesoría gratuitos al 5658 7705 o, al correo conocerparavivir@yahoo.com.mx
Referencia:
* Carolina Jíménez. Cáncer. Preguntas y respuestas, más menús. Editores Mexicanos Unicos, S. A., 1ª. Edición, México, 2011, pp. 84- 86
miércoles, 28 de marzo de 2012
Alertan de Riesgo de Diagnóstico Tardío de Cáncer de Colon en México.

El cáncer de colon es una de las principales causas de muerte por tumores malignos en México y de los que menos se habla, pese a que cada día fallecen un promedio de ocho personas por esta enfermedad, es decir, cerca de 3 mil personas por año (INEGI, 2010).
En los últimos años, la incidencia de cáncer de colon en México ha crecido considerablemente, pues pasó de aproximadamente 4 mil casos nuevos detectados cada año en 2004 a casi 12 mil en 2010, de acuerdo con el ISSSTE. De estos, cerca del 40% de los pacientes fallece cada año, pues acude con el médico en etapas avanzadas de la tumoración.
El cáncer de colon es una enfermedad en la que se forman células cancerosas en los tejidos del colon. Aunado a ello, la aparición de pólipos (ya sea por Poliposis común o Poliposis Adenomatosa Hereditaria) o padecer colitis ulcerativa o crónica, pueden ser factores de riesgo para desarrollar cáncer de colon.
Entre los factores de riesgo más comunes para padecer cáncer de colon se encuentran (en orden de importancia):
- La edad. Es más común que hombres y mujeres lo padezcan por igual a partir de los 50 años.
- Antecedentes familiares. Si los padres o hermanos lo han padecido, las probabilidades se duplican o triplican. El número de pacientes en una misma familia también influye considerablemente.
- Dieta abundante en grasas y baja en fibras.
- Alto consumo de carnes rojas, carne de cerdo y embutidos.
- Bajo consumo de agua.
- Sedentarismo.
Señales que Salvan.
El mayor problema para lograr diagnósticos oportunos es que los síntomas del cáncer de colon suelen confundirse fácilmente con otras enfermedades gastrointestinales como colitis y amibiasis, pues al igual que en estos padecimientos, el paciente presenta dolor abdominal, diarrea, disminución en el tamaño de las heces fecales y presencia de anemia, cansancio y debilidad.
“A los 46 años empecé a sentirme muy cansada, pero postergué mi visita al médico debido al trabajo, a la falta de tiempo y a pensar debe ser mi colitis” expresa Cecilia Ruiz, paciente con cáncer de colon y voluntaria de Conocer para Vivir. “Durante año y medio me trataron por colitis y no hubo mejoría. Y es gracioso pensar que comer un tamal salvaría mi vida, pues el dolor que sufrí tras comerlo fue tan intenso que tuve que ir al hospital donde me hicieron una colonoscopía urgente y me enteré que tenía cáncer de colon”.
Para conmemorar el Día Mundial de la Lucha contra el Cáncer de Colon este 31 de Marzo y con la finalidad de detectar a tiempo la enfermedad, Conocer para Vivir presenta hoy la campaña “Señales que Salvan”.
“¿Sabían que el riesgo de que una persona con colitis ulcerativa crónica padezca cáncer de colon es muy alta y que el riesgo de perder la totalidad del intestino grueso en una cirugía es aún mayor? Sabemos de muchos casos en los que la gente se acostumbra a vivir con el dolor y hablan de que tienen colitis desde hace muchos años, sin pensar que puede ser cáncer de colon. Todos debemos entender la importancia de atender los síntomas de cualquier enfermedad gastrointestinal, por pequeños que parezcan” dice Ari Rodríguez, Director de Conocer para Vivir.
Si una persona presenta alguno de los siguientes síntomas y a pesar de un tratamiento médico no desaparecen, es muy importante acudir con un Gastroenterólogo o con un Oncólogo especializado:
- Cambios en los hábitos intestinales (periodos de diarrea frecuentes y estreñimientos)
- Dolor abdominal constante.
- Adelgazamiento u oscurecimiento de las heces fecales.
- Sensación persistente de defecar aún después de ir al baño.
- Sangrado evidente en las heces.
- Calambres y vómitos constantes.
- Pérdida de peso inexplicable.
Además, los médicos especialistas de Conocer para Vivir recomiendan realizarse una Prueba de Sangre Oculta en Heces cada 12 meses a partir de los 35 años de edad en hombres y mujeres. Esta prueba inicial determinará si es necesario realizar una Colonoscopía para detectar pólipos y cáncer de colon en etapas iniciales.
Las probabilidades de sobrevivir al cáncer de colon son más altas si se realiza la Prueba de Sangre Oculta en Heces periódicamente, pues puede detectar el 90% de los casos de grandes pólipos y cánceres.
Este 31 de marzo, te invitamos a hacer una cita con tu Gastroenterólogo y tomar acciones para prevenir y detectar oportunamente el cáncer de colon. En Conocer para Vivir ofrecemos información para contactar a médicos especialistas, estudios de detección oportuna, consultas de segunda opinión y servicios gratuitos de apoyo emocional.
Si necesitas asistencia o más información de este tema, comunícate al 5658 7705 o al correo conocerparavivir@yahoo.com.mx
martes, 20 de marzo de 2012
Si mi paciente no puede moverse… ¿Qué hacer en caso de sismo?

Luego de sentir movimiento, es normal que las personas se sientan asustadas y deseen salir lo antes posible de sus hogares o de los edificios donde se encuentren. Pero si tienen a su cargo una persona que no puede moverse por sí mismo, ¿qué pueden hacer?
Si te encuentras en casa, las recomendaciones son las siguientes:
• Mantengan la calma.
• No intentes manipular los aparatos de tu paciente.
• Sigue las indicaciones de protección civil a través de televisión, radio, Facebook o Twitter.
• Localiza la estructura más resistente en tu hogar y colóquense a un lado.
• Aléjense de objetos pesados que puedan caerse.
• Aléjense de ventanas y muebles que tengan vidrio.
• Es conveniente tener lista una maleta con medicamentos, recetas, lámparas, pilas, alcohol y botellas de agua.
• Cubre al paciente con sábanas o ropa ligera para protegerlo de posibles proyecciones de vidrio u otro material.
• No se muevan de su zona segura a menos de que reciban la indicación de protección civil.
¿Y si te encuentras en un hospital?
Los pacientes que pueden moverse por sí mismos o tienen el apoyo de un familiar, generalmente son los primeros en querer salir. Sin embargo, no es lo más recomendable debido a la cantidad de personas y a la falta de precauciones para evacuar. Es importante que al entrar al hospital se ubiquen las salidas de emergencia para utilizarlas en caso de ser necesario.
Respecto a los pacientes que se encuentran bajo estrictos cuidados médicos, conectados a equipos de asistencia o con insumos médicos (suero, infusiones o sangre), evacuar significa un riesgo mayor que permanecer en el hospital.
Las recomendaciones son las siguientes:
• Mantén la calma y tranquiliza a tu paciente mientras tiembla.
• Aléjense de ventanas, paneles o muebles que tengan vidrios.
• En medida de lo posible, cubre al paciente con las sábanas para protegerlo de la proyección de vidrios.
• Si la camilla esta debajo de una lámpara, mueve al paciente con mucho cuidado previendo la posibilidad de que se caída.
• Localiza las zonas marcadas con señalamientos verdes o zonas seguras como columnas o debajo de los marcos de las puertas.
• Localiza las salidas de emergencia y en caso de ser necesario el personal del hospital te indicará si debes desalojar el área.
• En caso de evacuación, utiliza las escaleras.
¡No corras, grites o empujes! En caso de ser necesario evacuar tu hogar o el hospital, protección civil o el personal de la institución médica deben hacértelo saber. Y lo más es que no intentes sacar al paciente, ya que la movilización puede poner en riesgo su vida, la tuya y la de más personas (en caso de obstruir las salidas o pedir ayuda).
Si necesitas asistencia o más información de este tema, comunícate al 5658 7705 o al correo conocerparavivir@yahoo.com.mx
viernes, 16 de marzo de 2012
¿Y si ya no hay alguna alternativa médica?

Un diagnóstico terminal es una noticia dolorosa para el paciente y sus familiares. El cáncer se encuentra en una etapa muy avanzada (ya sea de un tumor inicial o de metástasis), y no existen procedimientos médicos que puedan devolverle la salud.
Ante esta situación, es fundamental que la familia, amigos y el paciente estén informados de las alternativas existentes para tomar las decisiones correctas durante este nuevo proceso. ¿Por qué? Los pacientes con cáncer en etapa terminal tienen derecho a vivir sin dolor y a manifestar sus deseos durante todo el proceso.
Ahora la pregunta quizá sea, ¿cómo puede vivir un paciente con este diagnóstico? Una opción son los cuidados paliativos, cuyo objetivo es lograr que el enfermo sufra las menores molestias físicas y emocionales para procurar el bien morir. No buscan acelerar o evitar la muerte.
Por ello, la Coordinación Especializada en Materia de Voluntad Anticipada brinda este tipo de cuidados que incluyen medicamentos contra el dolor, asistencia a domicilio para mantener cómodo al enfermo, apoyo tanatológico y, obviamente, proporciona el documento de voluntad anticipada de manera gratuita.
¿Quiénes pueden solicitar los cuidados paliativos?
• Pacientes con un diagnóstico de enfermedad avanzada, irreversible, incurable, progresiva y/o degenerativa.
• Personas que presenten numerosos problemas y síntomas, secundarios o subsecuentes.
• Individuos que vivan en el D.F.
¿Qué es el documento de voluntad anticipada?
• Es un documento público suscrito ante Notario, donde se manifiesta la petición libre, consciente, seria, incuestionable y reiterada de no someterse a medios, tratamientos y/o procedimientos médicos que prolonguen su muerte.
¿Quiénes pueden solicitar el documento?
• Cualquier persona con capacidad de ejercicio y en pleno uso de sus facultades mentales.
• Cualquier enfermo en etapa terminal.
• Familiares hasta el cuarto grado (primos), cuando el enfermo en etapa terminal se encuentre impedido para manifestar por sí mismo su voluntad.
• Padres o tutores del enfermo en etapa terminal cuando éste sea menor de edad o incapaz legalmente.
Recuerda que estamos aquí, cerca de ti, ya seas paciente, cuidador, familiar, amigo... no estás solo. Estamos contigo. Información, asistencia y asesoría al 56587705 o, escríbenos a conocerparavivir@yahoo.com.mx
Para mayor información sobre la Coordinación Especializada en Materia de Voluntad Anticipada puedes comunicarte al 5132 1200 Ext. 1308 y 1560 o, escribir a leydevoluntadanticipada@gmail.com y voluntad.anticipada@salud.df.gob.mx
“Todo es permisible para prolongar la vida, pero nada es permisible si se trata de prolongar la muerte.” (Oriol Anguera)
jueves, 8 de marzo de 2012
Si una mujer está sana, su familia también.
Este 8 de marzo, Día Internacional de la Mujer, queremos resaltar que los cambios importantes empiezan por cuidar tu salud. Así que este día te hacemos la siguiente invitación: ¡Hoy dedícate una hora y salva tu vida!
Es triste pensar que las mujeres en una escala de prioridades no ocupamos un lugar, siempre hay mucho quehacer, o que necesitamos atender a los niños, la abuela, el marido… Pero recuerda que, si quieres seguir dándole prioridad a tus seres queridos, ¡cuida tu salud!
¿Sabías que existen algunos tipos de cáncer que son prevenibles, detectables y tratables? Por ejemplo, el cáncer cérvico uterino es uno de los tipos de cáncer más detectables, pero cada año mueren 4,112 mujeres en México.
De acuerdo con encuestas el 30% de sus entrevistadas “nunca se han hecho un Papanicolaou”. Y tú… ¿hace cuánto te hiciste el último Papanicolaou? ¿y la prueba de detección del virus de papiloma humano? No dudes, el Pap y la prueba del papiloma humano son estudios gratuitos en todos los centros de salud, seas derechohabiente o no.
Cada mujer es responsable de su salud, por eso las invitamos a cuidarse este día. A continuación te presentamos algunas recomendaciones:
Cáncer de mama
-A partir de los 25 años realízate una autoexploración mensual.
-Después de los 25 años acude al médico una vez al año para que te realice una exploración mamaria (palpación).
-Si tienes más de 40 realízate una mastografía cada dos años; en caso de tener factores de riesgo debe de ser cada año.
Cáncer cérvico uterino
-Si tienes más de 21 años o eres sexualmente activa, pregunta a tu médico por el Papanicolaou y la frecuencia con que debes realizártelo.
-Si tienes entre 25 y 34 años realízate el Papanicolaou cada año.
-De los 35 y a los 64 años realízate la prueba de detección del virus de papiloma humano (Captura de Híbridos).
-Si tienes más de 65 años y NUNCA te has hecho controles de detección, haz tu cita HOY. ¿Sabías que las mujeres que están padeciendo cáncer cérvico uterino son personas mayores?
Cáncer de piel
-Usa protector solar de FPS mínimo de 30 y aplícalo cada 3 horas.
-Revisa tu piel una vez al mes con ayuda de esta guía http://bit.ly/eiyeMc
-Acude al dermatólogo una vez al año.
Si tú, tu mamá, amigas, primas, hermanas o conocidas tienen entre 20 y 64 años, es muy importante que se autoexploren, revisen su piel, se realicen estudios de detección y acudan al médico para revisiones periódicas.
Y para todas aquellas mujeres que acaban de recibir el diagnóstico, están en tratamiento o en recidiva, les recordamos que el tratamiento contra el cáncer no es sólo físico. El éxito involucra el aspecto psicológico y emocional.
¡No bajemos la guardia! Información, apoyo psicológico y estudios de detección oportuna al 5658 7705 o, al correo conocerparavivir@yahoo.com.mx
Posdata: ¡Feliz día a todas las mujeres extraordinarias que colaboran con nosotros! Gracias, muchas gracias por toda su dedicación y amor para ayudar a las personas con cáncer, familiares y amigos que atendemos.
lunes, 20 de febrero de 2012
¿Cómo controlo los efectos secundarios de los tratamientos?

En ocasiones los tratamientos pueden provocar que algunas personas tengan diarrea, pérdida de apetito, náuseas y vómitos, llagas o úlceras en la boca, resequedad bucal y, en general, alteraciones del gusto y el olfato. Por ello, Conocer para Vivir, Red de apoyo para pacientes con cáncer y sus familiares, presenta una serie de recomendaciones para lidiar con las molestias más comunes.
Náusea y Vómito*
• Consuma alimentos, como ensaladas, jugos y frutas.
• Realice varias comidas al día en pequeñas cantidades.
• No se fuerce a comer más de lo que su cuerpo tolera, esto puede propiciar vómito.
• Añada oleaginosas en lugar de aderezos a las ensaladas verdes y fruta para aumentar la energía del platillo, para que no le produzca malestar la grasa del aderezo.
• Puede añadir trozos de queso o queso cottage o trocitos de carne en los alimentos.
• Puede utilizar mariscos y pescado en presentaciones frías, como ceviche.
• Adicione a las cremas aguas, jugos, sopas y proteína en polvo, esto mejorará el contenido de proteína en la dieta.
• Tome leche, malteada, licuado y otro líquidos en frío o frapeados, estas preparaciones son bien toleradas.
• El consumo de galletas saladas, tostadas o pan tostado y otros alimentos salados y secos mejora la tolerancia al platillo.
• Evite alimentos muy condimentados, ácidos y picantes, estos pueden producir gastritis y por lo tanto náusea y vómito.
• Si usted padece vómito, entonces manténgase hidratado. No tome sólo agua simple, introduzca fruta licuada o en trozos y beba la mezcla fría.
• Cuando cocine, haga presentaciones sencillas que no requieran el uso de mucho aceite, como preparar al horno, a la plancha o empapelados.
• Ventile la habitación para que los olores no se encierren.
• Camine después de ingerir los alimentos, esto mejorará su digestión. No se acueste inmediatamente después de comer.
• Puede usar fórmulas artesanales o comerciales en presentaciones frías, con hielo y frapeadas; esto mejorar su consumo de energía.
• Si tienen náusea controle su respiración, hágala lenta y profunda, esto ayudará a controlar el síntoma.
• Mantenga su higiene bucal, esto permitirá tener un sabor agradable en la boca.
• Puede llevar siempre caramelos sabor menta, son frescos y evitan la sensación de mal aliento.
• No utilice chicles, estos aumentan la secreción de ácidos en su estómago y pueden producir gastritis.
• Consulte a su médico para la prescripción de antieméticos.
• Si antes de iniciar su tratamiento de quimioterapia o radioterapia, usted ya sabe que se presentará esta reacción, aproveche los periodos de descanso para comer más alimentos ricos en proteína y energía.
• Unas horas antes de iniciar su tratamiento, o bien cuando haya finalizado, puede tomar algún jugo o refresco para disminuir las molestias del tratamiento.
Oleaginosas: Son semillas o frutos de los que puede extraerse aceite comestible o para uso industrial. Para fines del paciente pueden ingerirse nueces, almendras, piñones, avellanas, semillas de girasol, macadamias o pistachos.
Antieméticos: Medicamentos capaces de prevenir y ayudar a controlar el vómito en la mayoría de los pacientes.
Recuerde que, los efectos secundarios son temporales y desaparecen al concluir el tratamiento.
Conocer para Vivir ofrece el apoyo de psicoterapeutas y tanatólogos que ayudan a resolver los conflictos emocionales generados por el cáncer y a desarrollar una actitud de fortaleza y esperanza frente a la enfermedad.
Información, asistencia y asesoría gratuitos al 5658 7705 o, al correo conocerparavivir@yahoo.com.mx
Ejemplo de menú para el tratamiento de la náusea y vómito**
Desayuno
½ vaso de la fórmula artesanal de 560 Kcal, bien colada, sin residuo áspero y en frío. De preferencia tomarlo con popote.
Coctel de frutas frío:
12 uvas.
Una naranja en gajos.
Un yogur frío.
5 nueces en tozos finamente picados.
Colación
Jugo de frutas:
Una manzana.
Jugo de limón.
Media taza de jugo de naranja.
2 ramas de apio.
Una rebanada de pan tostado con 1 rebanada de jamón y 15 g de queso.
Comida
Tostada de ceviche de camarón:
7 piezas de camarón.
Lechuga al gusto.
2 cucharadas de mayonesa.
Un vaso de agua de horchata preparada con leche evaporada, una cucharadita de azúcar, licuada con nueces y se debe servir fría.
Postre: bola de nieve flotante.
Un vaso de refresco de cola.
Una bola de nieve de su elección.
Colación
Palomitas caseras:
Coloca en un traste de plástico un puño de maíz palomero. Agrega una cucharadita de aceite y revuelve.
Adiciona sal al gusto.
Poner al microondas en tiempo de palomitas.
*La ración son 3 tazas.
Cena
Café con leche:
Un vaso con leche.
Café descafeindado.
Un pan tostado con mantequilla, azúcar y nueces espolvoreadas.
Fórmula Artesanal***
560 Kcal.
Ingredientes
1 y ½ manzana o ¾ de plátano o ¼ de mamey o 6 fresas.
3 cucharadas de avena o 3 cucharadas de amaranto o 3 cucharadas de fécula.
Un vaso de 250 ml de leche descremada o deslactosada.
3 cucharaditas de aceite y 10 almendras o 10 mitades de nuez.
10 g de caseinato de calcio (una cucharadita).
50 ml. de agua purificada.
Indicaciones:
1.- Las frutas se pueden cambiar de acuerdo al gusto.
2.- En caso de diarrea, quitar la cáscara a la manzana y nunca incluir fresas, usar solo fécula de maíz (no amaranto ni avena), usar leche deslactosada (no leche descremada) y usar solamente aceite (no nueces ni almendras).
3.- En caso de no presentar problemas digestivos o tener estreñimiento puede usarse avena o amaranto en crudo, y leche descremada.
Preparación 1. Con diarrea:
1.- Cocer la fécula de maíz sin sabor con la leche, hasta que se prepare un atole de leche. Ya cocido, dejar enfriar.
2.- Licuar por un mintió el atole con la fruta sin cáscara y el aceite, el caseinato de calcio, los 50 ml de agua y el azúcar.
3.- Pasar por una coladera de malla fina y servir.
Preparación 2. Sin problemas digestivos:
1.- Licuar por un minuto la leche, la fruta con cáscara, las avena o amaranto y el aceite u oleaginosas, caseinato de calcio, los 50 ml de agua y el azúcar.
2.- En caso de no agradarle el residuo, pasar por una coladera fina.
Consideraciones importantes:
1.- Si el paciente presenta náusea y vómito, puede agregarse cubos de hielo y presentar estilo malteada o meter al refrigerador por unos minutos.
2.- Este licuado debe tomarse en el transcurso de 1 a 3 horas.
3.- Para que no haya riesgos de contaminación bacteriana, no debe mantenerse a la intemperie por más de 4 horas. De preferencia, refrigerar en caso de no consumirlo de forma rápida.
4.- Si el paciente no presenta problemas digestivos, puede usar la receta que más le agrade. Esto no ocasionará ningún malestar en él.
5.- Si usted es diabético, sustituya el azúcar por 1 ½ manzanas, o 1 plátano o ½ mamey u 8 fresas.
6.- Para pacientes con diarrea crónica no tratable debe ser valorado el consumo de este licuado por su nutriólogo.
7.- En caso de presentar riesgo alto de diarrea, es recomendable consumirlo en el periodo máximo recomendado (3 horas) y en su presentación recomendada para diarrea. Además, en estos casos no debe exceder más de un licuado al día.
8.- En caso de no presentar riesgo de diarrea, puede tomarse hasta 2 veces como máximo al día.
Referencia:
* Carolina Jiménez. Cáncer. Preguntas y respuestas, más menús. Editores Mexicanos Unidos, S. A., 1ª. Edición, México, 2011, pp. 80- 82.
** Ibíd., pp. 83- 84
*** Ibíd., pp. 74- 75
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